中工网首页时政评论国际军事社会财经企业工会维权就业论坛博客理论人物网视图画体育汽车文化书画教育娱乐旅游绿色城建打工
 

中工体育

健身

健身小课堂|减肥期间如何吃肉 才能越吃越瘦?

2020-01-09 07:32:57 中国新闻网

  中新网客户端北京1月8日电(邢蕊)很多减肥人士的眼中,肉类乃减肥“大敌”。为了控制体重,他们殚精竭虑,煞费苦心的在这个物质充裕的年代拒绝一切肉食,但是只吃蔬菜不吃肉真的越来越瘦吗?面对琳琅满目的美味佳肴,吃肉就真的会让人变胖吗?

  吃肉到底胖不胖人?

  众所周知,蛋白质是人体不可或缺的营养物质之一,它是保证人体代谢正常的重要条件。蛋白质在人体内的消化速率较慢,可以提供很好的饱腹感,有利于饮食量的控制,同时蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙的分泌,从而可以减少赘肉的产生。

  而肉类中含有丰富的蛋白质,如果只吃蔬菜水果则会导致蛋白质摄入量不足,造成肌肉量减少的同时,也会使基础代谢降低,脂肪难以消耗,从而形成易胖体质。

  除此之外,肉类可以提供多种脂溶性维生素和水溶性维生素;它还含有各类矿物质,红肉中有机铁含量丰富,能够帮助改善缺铁性贫血症状;肉类尤其是鱼肉中还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸。

  如何吃肉,才能变瘦?

  虽然吃肉的好处多多,但并不是所有的肉类都适合减肥期间食用。一般来说,白肉、瘦肉热量低,红肉、肥肉热量较高,想要保持苗条的身材,当然就要选择更为健康的肉类。

  1、鸡肉

  鸡肉是性价比极高的蛋白质来源,尤其是去皮鸡胸肉,富含丰富的蛋白质,而脂肪含量又低,价格也相对便宜,是健身减肥的不二选择。不过鸡胸肉的口感较柴,如果烹饪不当,就会味同嚼蜡。

  2、牛肉

  一块鲜嫩多汁的牛排既含有大量的蛋白质,又可让味蕾得到享受,而如果选择瘦肉牛排,它的脂肪含量比同等重量的鸡胸肉还要低,无疑是我们瘦身的好帮手。但是牛肉价格略贵,且烹饪方式复杂,制作成卤牛肉可能更为方便。

  3、鱼肉

  鱼类富含蛋白质以及极少的脂肪,其脂肪还多为不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。除此之外,鱼肉中还含有人体所需的微量元素和各种维生素,多吃鱼不仅不会变胖,还有利于身体的健康。

  4、瘦猪肉

  很多“健身党”一提到猪肉,便嗤之以鼻,因为在他们眼中,猪肉就是油腻的代名词。但事实上,鲜嫩的瘦猪肉也符合减肥人士对高蛋白的需求。数据显示,每100g瘦猪肉的蛋白质含量与牛肉几乎相当,而且猪肉肌酸含量更高,对于增强肌肉力量具有很好的效果。

  肉类食用注意事项

  对于减脂人群,食用肉类时要注意去皮,动物蛋白和植物蛋白应该搭配食用。尽量食用多种肉类,不要长期食用一种。除此之外,也要注意肉类的烹调方式,尽量采用能够最大化保留营养成分的烹调方式,少食炸肉、腌肉。

编辑:卢云
 
 

相关阅读

 
 

高清图库

 

首发策划

  • 中国女排超级联赛

    2019-2020中国女排超级联赛于2019年11月2日至2020年1月21日举行。

  • 2019东亚杯精彩瞬间

    第8届东亚杯足球赛12月10日在韩国釜山开锣。东亚杯女足赛事17日晚在韩国釜山落下帷幕。中国女足一胜一平一负,因净胜球少于韩国获季军。

  • 2019女排世俱杯

    2019年世界女子排球俱乐部锦标赛(以下简称"女排世俱杯")将于12月3日到8日在浙江绍兴举行,今年获得亚俱杯赛冠军的天津队将携手广东队代表中国出战。

热门排行

 

热点推荐

 

优势栏目

  • 优势栏目

    河北 冰雪运动火了(体育大看台)

  • 优势栏目

    2019中国冷极马拉松开跑

  • 优势栏目

    透视2019中国体育——有戏

 
关于我们 | 广告服务 | 联系我们 | 本站地图 | 投稿邮箱 | 版权声明 | 违法和不良信息举报电话:010-84151598 | 网络敲诈和有偿删帖举报电话:010-84151598
Copyright © 2008-2018 by www.workercn.cn. all rights reserved
扫码关注



工人日报
客户端
苹果版
安卓版