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变“浪费可耻”为“浪费可疼”

殷建光
2020-08-22 10:21:51  来源:四川在线

  记者8月21日中午在上海市普陀区的某热门自助餐厅看到,门口已排起长龙,顾客正在依次等待服务员叫号领位。该门店柜台的醒目处立有一张告示牌——“每桌收光盘押金100元(人民币,下同),不浪费凭押金小票退还”。(8月21日中国新闻网)

  现在,制止餐饮浪费,已经成为全民共识,大家都知道,浪费可耻,节约光荣;应该避免餐饮浪费;但是,在具体的餐饮实践中,有时候,面子心理作祟,还容易导致浪费现象。想起巩汉林小品中的一句台词:老太太,您可别光说不练。咱们制止餐饮浪费也不能光说不练,否则,就是“耍嘴棒槌”了。制止餐饮浪费,有“说”更要有“练”。

  什么是“练”呢?就是要有具体的制约行动,让“浪费可耻”不仅停留在精神层面,还要深入到物质层面,让“浪费可耻”变成“浪费可疼”,比如上海的“光盘押金”就是这样的举措,已经给你提醒要节约了,你不接受提醒,还浪费,咋办?对不起,扣除押金。这样,就形成了一个“浪费可疼”的效果,倒逼人们不浪费。

  也许,一些人会说,要是人家不在乎那个押金呢?这样的担忧大可不必。因为这“光盘押金”不仅是扣钱的问题,还有脸上无光的问题。可谓,物质、精神双“疼痛”,所以肯定有效果。还有人会说,是否违法呢?德恒上海律师事务所律师认为,从法律的角度而言,餐厅这种做法它是没有被法律明令禁止,也有利于督促不必要的浪费。因此,“光盘押金”这个让“浪费可疼”的举措,是值得倡导的。

  制止餐饮浪费,要倡导,要宣传,要说,更需要实践、举措,要“练”,通过“练”让消费者节约,有获得感,有幸福感,有舒服感;让消费者浪费,有疼痛感,有耻辱感,有失落感。这样,餐饮节俭就会逐渐成为人们的自觉习惯,成为社会风尚。

  当然,“浪费可疼”之“疼”举措,要做到两点,一是阳光灿烂,明确告知消费者,事先约定好,不要搞突然袭击,否则,就侵犯消费者权益了;二是标准科学,不能吹毛求疵,不能设置全套,不能变成商家的“狡诈”。总之,商家应该牢记,餐饮节俭是培养消费美德,打造节俭风尚的,不能成了商家套路的“遮羞布”。

  当前,大力倡导餐饮节俭,节约粮食,轰轰烈烈,笔者期盼,在这种“轰轰烈烈”中,更一些多一些脚踏实地的具体行动,这个具体行动,一方面,是倡导半份菜、小份菜这样的温柔行动,让消费者消费更精准、更舒服;一方面,也要有“光盘押金”这样的惩罚性“可疼”的行动,让消费者有敬畏,有约束。没有惩罚就没有教育,没有惩罚也难以形成节俭好风尚。

  变“浪费可耻”为“浪费可疼”,对形成“节约光荣”的风气有“硬核效果”。

编辑:王铉

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