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匠人匠心·百优工匠 | 卿前亮:火宫殿的80后湘菜大师

来源:中工网
2024-03-20 09:48
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卿前亮,长沙火宫殿总店湘菜首府厨房厨师长,湘菜大师,亚洲至尊厨艺创意大师,获第23届厨师节第五届全国中餐技能创新大赛特金奖、第五届全国中餐技能大赛“最佳创意奖”。 

从业14余年,卿前亮一直扎根一线,积累了丰富的专业知识技能和生产制作经验。从普通员工到管理人员一步一个脚印,一点点的学习与积累。在保证火宫殿日常运营出品的同时,精心研创湘菜新品。他带领团队追求顾客所需、克服诸多困难、不断改革创新,在团队建设和烹饪出品等方面,都取得了令人满意的积极成效。@长沙市总工会

责任编辑:张学栋

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