4月16日，在位于浙江嘉兴南湖区湘家荡农业加工园的老字号企业南湖斋食品股份有限公司煮粽车间内，工人操作数字化煮粽系统煮粽子，每个大锅一次可以煮约5000个粽子。

近年来，嘉兴市南湖区推动传统食品加工业向“文化+科技+农业”复合型产业转型。当地推进嘉兴酒厂、文虎酱鸭、南湖斋等老字号企业创新升级，全面推进老字号从生产端到消费端的全链条革新，助力农业新质生产力发展。

新华社记者 徐昱 摄